Idosos intoxicados com ‘falsa couve’ em MG recebem alta após 13 dias

Família tinha se mudado recentemente para a chácara e achava que a planta que crescia no quintal era couve. Devido à semelhança com a hortaliça, eles colheram a Nicotiana glauca, refogaram e serviram no almoço.Como identificar a falsa couveA principal diferença está nas folhas. Segundo Amanda Danuello, professora do Instituto de Química da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), a falsa couve tem folhas menores, estreitas e alongadas, em comparação à couve comestível.O tom de verde também difere. A Nicotiana glauca apresenta verde acinzentado, enquanto a couve comum tem verde vivo e intenso.A textura das folhas é outro indicativo. “Falsa couve” tem folhas mais finas, lisas, cerosas, com nervuras pouco evidentes. A couve tradicional tem folhas largas, grossas, firmes, com nervuras ásperas e bem marcadas.A planta pode atingir até cinco metros de altura, podendo ser maior que a couve comum. Dados são de estudos publicados na Science Direct.



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